كيف اعمل ليزي كيك
مقادير اللازي كيك
- 2/1 كوب زبدة أو أصبع زبدة (113 غم).
- علبة قشدة.
- 2 ملعقة طعام مليئة كاكاو بودرة.
- 2 فنجان قهوة سكر مطحون مايعادل 3/1 كوب.
- 1 2/1 علبة بسكويت.
- 2/1 كوب لوز (اختياري).
طريقة عمل اللازي كيك
- توضع الزبدة في قدر على النار واذا ساحت ترفع عن النار ويوضع عليها باقي المقدير ماعدا البسكوت واللوز وتحرك جيدا.
- يضاف لها البسكوت المكسر واللوز وتخلط جيدا ثم توضع في صينية قصدير مستطيلة (طولها20 سم) وتغطى الصينية بورق القصدير وتوضع في الفريزر.
- تخرج من الفريزر قبل التقديم بدقائق ليسهل تقطيعها وتقطع شرحات وتقدم.