عمل بسبوسة بالقيمر
مقادير عمل بسبوسة بالقيمر
- 3 حبات بيض
- واحد ونصف كأس سكر ناعم
- ملعقة صغيرة ممتلئة هيل مطحون
- نصف كوب زيت
- كوب جوز هند
- واحد ونصف كوب سميد ناعم
- واحد ونصف ملعقة كبيرة بكينج بودر
- علبتان قيمر “قشطة”
طريقة تحضير بسبوسة بالقيمر
- يخلط البيض – السكر- الهيل- الزيت جيداً.
- يضاف على الخليط السابق باقي مقاديرولكن من القيمر فقط علبة واحدة، وتخلط مقاديرمعاً.
- تدهن صينية ويضاف إليها نصف مقدار الخليط.
- توضع علبة القيمر الثانية كحشوة فوق الخليط، وتوزع بالتساوي.
- بعدما وضع القيمر يوضع فوقه كطبقة أخيرة باقي الخليط.
- تزين الصينية بالفستق واللوز.
- تزج بفرن حار إلى أن تنضج وصحة للجميع.