تحضير الدجاج على الطريقة الصينية
مقادير عمل الدجاج على الطريقة الصينية
- 1 غصن كراث مقطع
- 3 ملاعق زيت
- 3 كوسا مقطعة شرائح
- 1 سن ثوم مهروس
- 2 ملعقة صغيرة صلصة صويا
- 4 جزر مقطعة شرائح
- قطعة زنجبيل مقطعة شرائح
- فاصوليا
- 4 بصلات مقطعة ناعم
- قطعتين صدّر دّجاج مقطعة شرائح
- فلفل أحمر مقطع شرائح
طريقة تحضير الدجاج على الطريقة الصينية
- يحمى الزيت ويضاف إليه الثوم والزنجبيل والبصل لمدّة دّقيقة مع التقليب.
- تضاف قطع الدّجاج إلى الزيت ثم تضاف الخضروات مع التقليب لمدّة دّقيقتين.
- تضاف صلصة الصويا مع الاستمرار بالتحريك حتى يستوي الدّجاج.