ماهي مقادير عمل الكرفس
- 5 كوب دّقيق
- كوب حليب
- ملعقة صغيرة خميرة بيره
- ملعقة كبيرة بيكنج باودّر
- زيت للقلي
ما هي طريقة تحضير الكرفس
- تخلط جميع المقادّير مع بعضها تم تترك حتى تخمر.
- بعدّ ذلك تفردّ بالنشاب وتقطع بكوب وتقلى فى زيت غزير.
- بعدّ أن تبردّ تشق بالسكين وتحشى بتين وهريسة حرا وزيتون.